秋の夜長。愛しいお相手とワインでも飲みながら、マタ〜リした時間を楽しみたい季節になりましたね。 今回は、お酒にもピッタリ、精力もつく、しかも身体がぽっぽぽっぽ(●⌒∇⌒●)としてきて お相手をその気(〃*ε*〃)にさせるようなうれしいおつまみ、手作りソーセージをご紹介します。 精力・スタミナ、ともに増強させる食材の代表が、ニンニク( ̄TT ̄)独特の刺激臭の素であるアリシンは、 ビタミンB1の効果を強化・持続させるため、疲労回復や体力増強に役立ちます。 そして、ソーセージには欠かせないハーブ、セージは長生きのハーブとして親しまれ、強壮効果が(´ー)ノ また、リラックス効果( ̄。 ̄)のあるハーブ、ローズマリ−と、身体をあたためてくれるレッドペッパーも加え、 ゆったりとしたリラックスムードのなか、次第に2人のカラダは熱くなっていき・・・キャーッ!いや〜ん・
鶏もも肉 | 1枚 |
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玉ねぎ | 1/4個 |
ベーコン | 2枚 |
にんにく | 3片 |
ローズマリー/セージ(生orドライ) | 各少々 |
レッドペッパー | 少々 |
パン粉 | 大さじ3 |
溶き卵 | 1/2個分 |
粗びき黒こしょう | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/3 |
愛情 | たっぷり♥ |
【1】 | 鶏肉は皮と脂を除いて3cm角以下に切り、フードプロセッサーでひき肉にます。 |
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【2】 | 玉ねぎ、ベーコン、にんにく、セージ、ローズマリー、レッドペッパーをみじん切りにします。 |
【3】 | 溶き卵、パン粉、調味料を【1】+【2】に加え、ボウルの中で粘りが出るまで混ぜ合わせます。 |
【4】 | 4等分にして、それぞれ棒状にしてラップに包み、両端をしっかりねじります。 |
【5】 | 耐熱皿にのせて電子レンジ強で3分30秒程加熱したあと、粗熱を取ってできあがりです。 |
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