春が来たかと思ったら、汗ばむ(;゚∇゚)日も混ざりだして。もう初夏って感じですね。 暑い真夏には早いですが、今回は夏の甘〜い果物イチジクを使ったお料理です。 「無花果」と書いてイチジク。花が外からは見えないのでこの名前が(・_・ ) ( ・_・)キョロキョロ アダムとイヴ(*゚.゚)(゚.゚*)が、前を隠くすのに使ったのもイチジクの葉っぱなんですよ。 ねっとりと甘い果実には豊富な消化酵素が含まれ、昔から不老長寿の果物として珍重されてきました。 お通じにもよく、また酔ざましにもよいしヽ(*^O^*)_、血液をきれいにするともいわれています。 まさに美容と健康の強〜い味方。イチジク食べて、イイ女度をもっと上げちゃいましょう\(^▽^)/
いちじく | 4個 |
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水 | 200ml |
白ワイン | 100ml |
グラニュー糖 | 50g |
愛情 | たっぷり♥ |
【1】 | いちじくはさっと水で洗います。 |
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【2】 | 鍋に水、白ワイン、グラニュー糖を入れてひと煮したら、いちじくを加えます。 |
【3】 | キッチンペーパーで落としぶたをし、中火で15分煮ます。 |
【4】 | 粗熱が取れたら、さらに冷蔵庫で冷やし、生クリームを添えていただきます。 |
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